Ingrediënten:

• 1 brooddeeg
• hamreepjes
• geraspte kaas

Bereiding:

Maak een brooddeeg in de broodmachine (alleen deeg). Rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht. Vet een lage bakvorm in en bekleed hem met het deeg. Bestrooi het deeg met de hamreepjes en dit bedekken met geraspte kaas.
Zet de vorm in een oven op de laagste ovenstand gedurende een half uur (halverwege uitschakelen), om na te rijzen. Haal de vorm uit de oven en verwarm de oven tot 200°C. Zet onderin de oven een bakje met warm water.
Bak het brood af in 15 minuten en laat het afkoelen op een rooster.

Lekker bij: zelfgemaakte maaltijdsoep.